人物故事
09.Jun.2026
在鎮寶的故事03 <深夜食堂：原來今天還沒吃晚餐>
每天晚上，當最後一批客人回到房間，大廳的燈光漸漸安靜下來，飯店才終於有機會喘一口氣。
這時候，小編還不能休息。
因為隔天早餐的餐點、麵包、備料，還有許多收尾工作都還在等著完成。
從下午四點多開始，客人陸續抵達。有人要入住、有人要換房、有人要詢問行程、有人需要協助。忙著忙著，時間一下子就過去了。
等到所有事情告一段落，夜深人靜時，小編才突然發現：
肚子好餓。
原來今天還沒吃晚餐。
正當翻找著有沒有東西可以墊墊肚子時，發現櫃台同仁貼心地留了一碗對面檳榔攤煮的竹筍湯。
同事說：「要不要熱一下？熱熱的比較好喝。」
但小編看著那碗湯，肚子已經等不及加熱的時間了。
「不用啦！」
端起來就喝。
冰冰涼涼的竹筍湯，喝進肚子裡的那一刻，竟然有種說不出的滿足。
原來最美味的料理，不一定是山珍海味。
而是在忙碌了一整天之後，有人記得幫你留一碗湯。
飯店人的工作，常常是把客人的需求擺在自己前面。
等客人吃飽了、睡好了、開心了，我們才想起自己也還沒吃飯。
深夜裡的這碗竹筍湯，不只是晚餐。
更是一種來自鄰居的關懷
夥伴之間的照顧。
也是屬於飯店人的
深夜食堂。
這時候，小編還不能休息。
因為隔天早餐的餐點、麵包、備料，還有許多收尾工作都還在等著完成。
從下午四點多開始，客人陸續抵達。有人要入住、有人要換房、有人要詢問行程、有人需要協助。忙著忙著，時間一下子就過去了。
等到所有事情告一段落，夜深人靜時，小編才突然發現：
肚子好餓。
原來今天還沒吃晚餐。
正當翻找著有沒有東西可以墊墊肚子時，發現櫃台同仁貼心地留了一碗對面檳榔攤煮的竹筍湯。
同事說：「要不要熱一下？熱熱的比較好喝。」
但小編看著那碗湯，肚子已經等不及加熱的時間了。
「不用啦！」
端起來就喝。
冰冰涼涼的竹筍湯，喝進肚子裡的那一刻，竟然有種說不出的滿足。
原來最美味的料理，不一定是山珍海味。
而是在忙碌了一整天之後，有人記得幫你留一碗湯。
飯店人的工作，常常是把客人的需求擺在自己前面。
等客人吃飽了、睡好了、開心了，我們才想起自己也還沒吃飯。
深夜裡的這碗竹筍湯，不只是晚餐。
更是一種來自鄰居的關懷
夥伴之間的照顧。
也是屬於飯店人的
深夜食堂。
其他相關訊息
-
在鎮寶的故事06 <有些忙，不一定幫得了；但一定願意努力> Posted 2026-06-09 -
在鎮寶的故事05 <喝醉睡在樓梯間的人，房號不知道，但不能不管> Posted 2026-06-09 -
在鎮寶的故事04 <有時候，挨罵也是工作的一部分> Posted 2026-06-09